

導語:管理學院旅遊管理專業“3+1”人才培養模式進入第10個年頭,今年該專業有三分之一的同學因出色的工作能力和較高的專業素質而與所在實習單位提前簽訂就業協議,這标志着旅遊管理專業踐行“3+1”人才培養模式已經取得令人滿意的效果。最近,管理學院院長吳振順、教學副院長餘博和專業教研室主任到長沙北辰洲際酒店參加2016屆旅遊管理專業學生專業實習總結大會,與企業方一起深入研讨旅遊管理專業推行“3+1”人才培養模式10年來的經驗。筆者拟就旅遊管理專業“3+1”人才培養模式十年來的探索進行梳理,總結管理學院在人才培養方面的經驗和成績。
2010年,教育部啟動“卓越工程師教育培養”計劃,旨在培養造就一大批創新能力強、适應經濟社會發展需要的各類型工程技術人才。事實上,管理學院旅遊管理專業早在2005年便借鑒人才培養的國際先進教學理念,結合專業人才培養特點,探索和實踐“3+1”人才培養模式。經過長達十年的實踐探索,管理學院已與深圳陽光酒店、杭州凱悅酒店、惠州金海灣嘉華度假酒店、長沙北辰洲際酒店、新康輝國際旅行社、萬達國際旅行社等多家知名企業取得良好合作,通過校企雙方多年的深度探讨,向社會輸送了一大批專業素質強、職業素養高的高素質人才,“3+1”人才培養模式取得了很好的實踐成果。
搭建校企合作平台 推動理論與實踐無縫對接
如何培養創新性強的“應用型”人才是當前人才教育改革的關鍵之所在。管理學院緊緊抓住人才培養的關鍵點,實施富有挑戰性與實踐性的“3+1” 人才培養模式,通過搭建校企合作平台,培養企業所需要的全能型人才,真正做到了理論與實踐的無縫對接。旅遊管理專業教研室主任張維梅老師表示:“旅遊管理專業學生在大四上學期将在外進行為期半年的專業實習,在對合作企業進行選擇時,企業與學生是雙向選擇,這也就意味着我們隻有更加深入了解企業的需求,才能培養出更符合社會需求的高素質人才。”
“3+1” 人才培養模式讓學生在應用中呈現、再現或還原教學理論知識,使學生在親曆的過程中發展能力、産生情感,同時深層理解并構建屬于自身獨特的知識網絡體系,讓學生在實踐中積累豐富的工作經驗與職業素養,大大改善畢業生的就業狀況。2015年下半年,在吳振順院長的主導下,管理學院與30餘家企業簽訂了校企合作基地建設協議,目前管理學院有實習實踐基地50餘個。在2015年踐行“3+1” 人才培養模式的旅遊管理專業學生80餘人中,有三分之一的同學因出色的工作能力和較高的專業素質而與所在實習單位提前簽訂就業協議,這也标志着旅遊管理專業踐行“3+1” 人才培養模式已經成效顯著。
轉變人才培養理念 助推應用型管理類人才培養
今年大四的劉江同學選擇了在長沙北辰洲際酒店開展實踐學習。他表示,在實習期間,他真正意義上觸及到酒店管理的本質所在,長沙北辰洲際酒店先進的管理理念、專業的技能培訓與客人至上的服務态度讓他充分地将理論與實踐進行融合,對酒店管理有了深層觀念上的認識與理解。理論與實踐的完美融合還讓劉江獲得了長沙北辰洲際酒店“最佳神秘探訪人”的稱号,人生的寶貴經驗便從這極具價值與意義的實踐中獲得。
“3+1” 人才培養模式的實施不僅是教學模式的一種改革,更代表着管理學院人才培養模式的重大轉變,通過“1”的實踐,真正使應用型人才培養落到了實處,有助于創新創業型管理類應用型人才的培養。管理學院經過多年的探索、總結和不斷改革,已經形成一套較為成熟的“3+1” 人才培養模式。
吳振順院長表示,下一步,管理學院将就“3+1”人才培養模式展開進一步深入研讨,并在管理學院其他專業推廣“3+1” 人才培養模式;學院将通過開展廣泛的調研工作,從多個層面探索和推動管理類專業應用型人才培養。